1.除黄油外所有材料放入厨师机搅拌桶。
2.揉到能扯出比较厚的膜。
3.加入黄油继续搅打。
4.揉到能扯出比较薄的有弹性的膜。
5.滚圆，拿到温暖的地方发酵到两倍大。
6.发酵到两倍大后，用手指戳洞，洞口不回缩。
7.用手轻轻按压排气。
8.擀成长方形。
9.用到切成图片上的样子。
10.从上面开始卷。
11.底部按压一下再卷紧。
12.放入吐司盒
13.放在烤箱设置38度进行二次发酵。
14.发酵到九分满。
15.180度预热烤箱，再放入吐司，放在下层，上下管180度烤40分钟左右，上色及时加盖锡纸。
16.软绵绵的吐司烤好了。
这款面包含水量比较高，揉面的时候要有耐心。由于面粉的吸水性不一样，水量可以预留10克。