看了天气预报，2021年的元旦将会特别的冷，今天的上海就已经到了零下，有了寒风瑟瑟的降温体验。 人在饿的时候就会感觉特别的冷，所以今天做了一道蚝油牛肉丝，牛肉能够更好的满足我们的营养需求，增强体力和免疫力，更重要的是，它真的好吃。
1.1.准备好一块牛腱子肉。
2.2.牛腱子肉切丝。
3.3.加入黑胡椒和蚝油。
4.4.加入淀粉，将牛肉丝腌制10分钟。
5.5.锅内加入黄油化开后将腌制好的牛肉丝倒入锅中炒熟。
6.6.完成。