娃娃菜薄甜嫩,养胃生津,清热解毒,营养丰富、味道甘甜,价格比普通白菜略高;富含维生素和硒,且叶绿素含量较高,具有丰富的营养价值,还含有丰富的纤维素及微量元素。
1.肉切好剁成丸子碎~
2.加入鸡蛋,生抽,老抽,调料粉,胡椒粉,料酒,太太乐鲜鸡汁~
3.锅底少油放花椒爆香,在泡水倒入丸子碎里面,搅拌均匀,然后搅打上劲儿,这样丸子吃起来很Q弹~
4.在加一点点玉米淡粉搅拌均匀~
5.团成丸子,热油炸熟备用~
6.娃娃菜洗干净,中间切开就可以了
7.锅底少油,爆香葱姜蒜,放一丢丢醋,生抽。太太乐鲜鸡汁~调味料加开水煮沸~
8.把粉条先放进去煮熟,在放娃娃菜和肉丸子,煮好就可以吃啦!
9.娃娃菜超好吃甜甜的又嫩~
10.粉丝吸入汤汁,丸子Q弹(。ӧ◡ӧ。)哈哈
肉碎不要加太多水,淀粉也要少加哦!