为了节省时间,面团我一般都用一发,朋友们可以根据自己的喜好选择二次发酵哦。
1.锅里放水,放一克苏打粉,烧微开,放入洗净的青菜灼水10秒钟,冷水冲凉,拧干
2.香干切丁
3.青菜和泡软的香菇切丁
4.放入油,鸡汁,砂糖,十三香,拌匀
5.水和酵母搅拌均匀,倒入面粉里
6.揉成光滑的面团
7.搓成长条,揪成小块
8.擀面皮,包馅料
9.发酵40—50分钟,原来的二倍大,
10.冷水上锅,水开后蒸10分钟,闷三分钟即可
为了节省时间,面团我一般都用一发,朋友们可以根据自己的喜好选择二次发酵哦。