尖椒和金针菇的完美组合,无敌好吃又下饭
1.食材洗净控水
2.尖椒切段,金针菇穿入
3.蒜切末
4.碗中加入2勺生抽
5.1勺醋
6.1勺蚝油
7.1勺糖
8.盐适量
9.1勺淀粉
10.适量清水,搅拌均匀
11.起锅烧油,放食材
12.煎制虎皮状盛出
13.锅留底油蒜爆香
14.放汤汁
15.同时放入煎好的尖椒,开锅即可,尖椒翻面裹满汤汁即可出锅
16.完成