1.蛋清分离,放在容器里。备用
2.蛋黄打散,加入油和酸奶。
3.撒入玉米淀粉和低筋粉/蛋糕粉
4.搅拌均匀,备用。
5.打发蛋清至硬性发泡
6.将打好的蛋清分三次加入蛋黄液当中。
7.准备烤盘、放入吸油纸。
8.倒入蛋黄液。烤箱160度,30分钟。
9.烤好的蛋糕放凉。
10.打发淡奶油。
11.打发淡奶油时,可以不加糖,不会太甜,这个味道刚好。
12.一层蛋糕,一层奶油
13.贴上草莓。
14.装扮上摆件或丝带。
15.有灯的话,可以放上小夜灯,营造气氛。