俄罗斯千层蜂蜜蛋糕

6.1万人浏览 · 282人收藏

辰辰妈dg

－ 准备食材 －

• 饼皮材料：黄油100g，白糖60g，小苏打4g，鸡蛋2只，蜂蜜30g，普通面粉380g
• 夹馅：淡奶油300g，白糖30g

－ 步骤 －

• 

  1.黄油+白糖+蜂蜜隔水融化再加入小苏打搅匀，打入鸡蛋搅匀

• 

  2.粉次筛入面粉拌匀后成面团，室温放置15分钟，分剂8个

• 3.准备一张油纸，面团擀开，擀到很薄，用6寸大小 的盘子扣上，扣出痕迹，用叉子扎孔，入预热的烤箱，175度6分钟。颜色变深取出

• 4.做好 的饼干凉透

• 5.圆圆的饼干胚备用

• 6.饼干的周围放入食品袋用擀面杖擀碎，备用

• 7.桌面先铺一张保鲜膜，放上一个圆饼干

• 8.抹一层淡奶油，擀碎的饼干屑用勺子撒一层，再来一张圆饼干，抹淡奶油撒饼干屑，一直循环做好8张

• 9.最后用淡奶油抹边撒上饼干屑，用保鲜膜包好，冷藏1夜

• 10.第二天开吃

• 11.哇