1.面粉和好，偏软点，这样饺子皮软薄好吃，软面饺子硬面汤
2.韭菜，洗干净控水，切
3.自己扒的虾仁
4.根据自己，量随意多少
5.加花生油，蚝油，盐，几滴香油搅拌
6.擀皮
7.包
8.煮，饺子皮摸一下软了就熟了
9.薄薄的皮，大大的馅
10.再配上一碗饺子水