鸡的这个部位比鸡腿鸡翅膀还要好吃

－ 准备食材 －

• 鸡杂 2只鸡的内脏
• 盐 适量
• 油 3汤匙
• 耗油 3勺
• 糖 1勺
• 香菜 2把
• 葱 2根

－ 步骤 －

• 1.爆炒鸡杂

• 2.先放点油炒姜片

• 3.再倒入鸡杂

• 4.放糖和盐

• 5.炒至水差不多干

• 6.倒入适量耗油

• 7.酱油

• 8.放入香菜和葱花再炒炒炒

• 9.准备出锅的时候放点花生油

• 10.最后再放入香菜和葱花

• 11.出锅，上碟！

• 12.开吃。

－ 小贴士 －