筒骨里面有骨髓，含有骨胶原;海带含有很多矿物质，还可以降血糖，降血脂;冬瓜有消炎利尿，降脂减肥的功效，三者一起炖汤，营养丰富，味道鲜美！
1.海带提前用清水浸泡俩小时
2.筒骨用清水清洗干净，去除血水
3.冬瓜去皮，切成厚片
4.浸泡好的海带卷起，切成条状
5.起锅烧水，骨头冷水下锅，加入料酒，葱结，姜片，水开撇去血末，捞出过水清洗干净
6.筒骨倒入电饭锅，加入足量的水，加入姜片，葱结，料酒，少许白醋，煮至筷子可以轻松戳进去
7.先下海带，汤不够可以加点开水，再次煮开
8.最后下入冬瓜，再次煮开
9.下入盐，少许鸡精，白胡椒粉，焖3分钟即可
10.起锅装盘，撒上葱花