1.芋头切片放入糖，盐，酱油，醋拌均匀
2.适量面粉加入蛋两个，发酵粉适量，盐少许，和成这样就可以。
3.起锅烧油，7成热放入沾好面粉的芋头下锅。
4.一定要小火慢慢炸。
5.炸至两面金黄就可以了。
6.出锅，芋头很糯，好吃。