冬季是个进补的好时节,桃胶雪燕皂角米是每个女孩纸必备的养颜美容品,不仅好吃还能美容养颜,何乐而不为呢!以下食材为2人份的量。
1.桃胶、雪燕、皂角米分别泡发12-24小时,期间清洗两三次,挑桃胶和雪燕的杂质
2.拉丝雪燕,丝越长越多的雪燕质量越好
3.锅烧水,电磁炉定时60分钟,先将百合、莲子煮半小时,百合、莲子均不需要泡,泡了就没有那么粉糯了
4.然后加入桃胶、皂角米一起煮,煮开后小火煮10分钟,然后开大火加入雪燕,煮开后接着小火煮10分钟,加入冰糖和椰子粉,想椰子味浓一点的可以多加椰子粉
5.冰糖溶化得慢一点,煮10分钟后出锅
6.香喷喷的桃胶雪燕皂角米莲子百合糖水搞定!据说早上空腹吃效果最好哦
1.桃胶、雪燕千万不要一直大火煮,也不要煮超过30分钟,会溶于水 2.也可以加入红枣的,我只是忘记买红枣了 3.建议使用冰糖,不要用白砂糖或者其他糖,口感会比较好