下班回家突然想吃妈妈做的小饼,外酥内软,内陷的香甜,越想越好吃,想着吃就动起手做起来吧。制作其实很简单,将所需食材准备好,和面包馅,上锅煎至两面金黄即可,如想吃更酥脆香甜的小饼,可以将煎黄的小饼放入烤箱中进行烤制10分钟,出炉后口感风味更好吃。一口气吃了三个还想吃。
1.食材集合照
2.称量面粉饼加入适量的牛奶
3.揉至光滑的面团
4.将坚果采用料理机打碎制作馅料
5.将面团分割35g大小均等的面团
6.将面团擀片,包裹馅料
7.将坚果馅料包裹严实,并压扁;
8.将剩余的面团采用相同的方法包制成饼状;
9.放入煎锅中,将两面煎至金黄;
10.小饼反面煎至金黄
11.放入烤盘采用上下火180度烤纸15分钟即可。