冒着热气的滚烫汤水，总能在寒冷的日子里抚慰一下你的胃。
1.牛肉泡完血水以后，切成大块。
2.冷水下牛肉、姜片、料酒焯水，煮开后捞出清洗干净血沫。
3.为了省时，我直接用的高压锅哦。
4.20分钟以后关火，等高压锅下汽以后开盖加入白萝卜，萝卜煮软就可以啦。
5.最后加盐调味即可。我还加了一勺沙茶酱，不喜欢的可以不加哦。
6.喜欢香菜的可以撒上香菜。
7.灵魂蘸料：小葱、小米辣、一勺生抽、一勺蚝油。