#牛气冲天#青红椒炒土豆片

－ 准备食材 －

• 大土豆 1个
• 青红辣椒 2个
• 瘦肉 100克
• 大葱 1段
• 大蒜 5瓣
• 干辣椒 5个
• 食用油 适量
• 食盐 2小勺
• 生抽 2勺
• 陈醋 1勺
• 鸡精 1小勺

－ 步骤 －

• 1.锅中倒油

• 2.下入葱花蒜片干辣椒小火煸香

• 3.下入肉片

• 4.炒至变色

• 5.下入土豆片和青红辣椒丝

• 6.翻炒均匀加盐

• 7.加生抽

• 8.再加陈醋调味

• 9.出锅前撒点鸡精

• 10.翻炒均匀即可出锅

• 11.装盘啦

• 12.开吃吧

－ 小贴士 －