清蒸金鲳鱼

－ 准备食材 －

• 金鲳鱼 1条
• 蒸鱼豉油 适量
• 葱姜 适量
• 盐 半勺
• 植物油 少许

－ 步骤 －

• 1.鱼洗净切开。

• 2.鱼骨切三段。

• 3.切三丝，葱丝，姜丝，红辣椒丝

• 4.如图摆盘，鱼身用盐适量抹遍鱼身体，用植物油少许抹遍鱼身，切两片姜，大葱两段如图。放入蒸锅蒸六分钟。

• 5.加入蒸鱼豉油，三丝，植物油少许淋在三丝上。完工。好菜！

－ 小贴士 －