家庭减脂版日式大葱鸡肉串

－ 准备食材 －

• 鸡腿（去骨） 2个
• 大葱 1根
• 料酒（腌制鸡腿） 2勺
• 黑胡椒（腌制鸡腿） 1克
• 盐（腌制鸡腿） 适量
• 蚝油（刷料） 2勺
• 生抽（刷料） 2勺
• 蜂蜜（刷料） 3勺
• 老抽（刷料） 1勺
• 食用油 适量

－ 步骤 －

• 1.鸡腿去骨，切成条或大块 放2勺料酒，适量黑胡椒和盐腌制，半小时以上

• 2.鸡腿肉腌制时，自己调个日式照烧汁 生抽2勺，蚝油2勺，老抽1勺，盐 适量，蜂蜜3勺，水 适量，拌匀

• 3.把大葱切段，跟鸡腿肉一起串成串

• 4.锅里喷一层薄油，鸡肉串下锅，两面煎一煎，些微发黄，把日式照烧汁刷到串上，继续煎香一点后，把剩下的酱汁倒入锅中，大火收汁，装盘

• 5.撒上白芝麻，配碗杂粮饭，开吃

－ 小贴士 －