1.香菇切丁
2.火腿切丁
3.内置豆腐切丁
4.小青菜切丁
5.水烧开,把豆腐焯下水捞出
6.锅中加少许油,放入小青菜炒下
7.加适量清水
8.放入香菇丁,火腿丁,豆腐,调味加入盐,胡椒粉,鸡精
9.烧开后加入淀粉水
10.然后加入蛋液,划动下
11.美味的家常豆腐羹就做好了,很清淡美味!