做了椰子鸡，剩下的椰肉怎么办？试试做成健康好吃的椰子脆片，可以放酸奶和麦片，也可以直接吃，可以用来装饰甜品。。。扑鼻椰奶香，超简单哟
1.食材准备
2.椰肉去掉跟壳接触的渣渣，洗净切成薄片
3.一小撮糖➕1-2勺水化开，放入椰子肉煮到透明，锅里基本没水
4.烤箱预热180℃，椰子肉倒入烤盘中平铺薄薄的一层
5.放入烤箱180℃烤10分钟，转80℃烤1小时
6.一打开烤箱就是浓厚诱人的椰奶香
7.来一片，清甜香脆
8.一次多做点，密封起来，每次来一点，莫名高兴。可以放酸奶和麦片里，也可以放甜品里哦。
椰子富含优质脂肪和蛋白质，所以热量也不低（可以提炼椰子油），就像坚果也富含油脂一样，所以要注意食量哟。馋嘴时候来两片解解馋就好哦。