时隔四年,重操'旧业'
1.阿胶,西洋参打粉,用一斤黄酒泡的,然后保鲜膜包裹严实,浸泡24小时。
2.用生干核桃会香很多哦,剥开之后炒香,黑芝麻炒香,红枣枸杞称出来备用。
3.开始中小火熬阿胶,不停搅拌,不要糊锅。
4.熬大概一个小时左右(具体时间没有注意),用勺子吊起来呈倒三角▽,稍微有点拉丝的感觉,
5.开始依次倒入炒香的黑芝麻跟核桃,搅拌均匀,然后倒入红枣枸杞,搅拌均匀。
6.搅拌均匀,用托盘放入吸油纸,压实压平,用保鲜膜涂抹菜油然后盖上,用擀面杖擀平擀实。
7.待放凉了冷冻两个小时,
8.两小时后。拿出来切成小片。
9.完成。有条件的可以一篇一片真空包装,常温或者冷藏保存,每天吃几片,养血润燥,美容养颜。