前天跟朋友约饭,在某家餐厅吃到了这道菜, 当时还质疑她为什么要点一个圣女果哈哈哈哈,但作为对于吃货的信任,我接受了。 很惊艳,很好吃~ 本来想再点一份,结果出罄了 今天在家研究了一下,粉粉出品的果然比外面餐厅的好吃哈哈哈✌ 做法超级简单哟~❤️
1.小锅内放入: 8颗话梅 10克左右黄冰糖 500克清水 煮沸,关火,放凉。
2.煮好的话梅冰糖水
3.清水烧开 放入小番茄煮一会儿
4.小番茄皮裂开后捞出
5.逐个去皮
6.将去皮后的小番茄和话梅水放入密封罐 再挤入1/4颗的柠檬
7.封存好 在冰箱放置一晚上就可以吃啦 其实也不用放置那么久,只是过夜会更好吃
8.隔夜盛出,再配上绿叶点缀 怎么样~ 简直是色香味俱全❤️
话梅,粉粉用的是九制话梅哟~