明天要做感恩节大餐,今天要节省体力,最重要的事,今天做晚餐要避免有剩菜,因为感恩节大餐每年剩菜都能吃四天!因此今天做了个美式中国炒菜:彩椒炒鸡肉。
1.鸡肉切片,用照烧酱加生粉和食用油腌一下。
2.青红菜椒切条,葱姜蒜切好
3.首先热锅热油炒洋葱至有些棕黄色,然后下大蒜和姜丝,炒香。
4.然后下彩椒,加盐和鸡粉翻炒到8成熟,然后把彩椒推到锅边,放入腌好的鸡肉片,不要铲动,让鸡肉边缘煸出焦色。
5.然后将鸡肉和彩椒一起翻炒,加入照烧酱、生抽,尝一下咸淡,不够则加一点盐。鸡肉一熟立刻起锅。
6.装盘。
7.挪到户外阳台吃晚餐。