明天就是感恩节了,虽然是西方节日,但我们也可以理性过下节~比如,美食就没国界嘛哈哈哈。 感恩节除了吃火鸡,南瓜派也是必须上桌的一道传统美食哦~ 南瓜派的常规做法需要用到黄油、淡奶油和糖,一听就很肥有没有~~~今年走壹不做黄油派皮了,打算做个低脂0糖的南瓜派!~ 派皮用燕麦+香蕉泥(用红薯泥也可以哦~),南瓜馅中的糖则用代糖替代,瞬间觉得吃了没负担了呀~代糖我提前用破壁机磨成粉了,南瓜馅比较细腻。
1.看完视频再动手,成功率更高哦~(本期有你们爱的翻che现场 T T ...)
2.Step 1:制作燕麦派皮
3.香蕉碾成泥,+即食燕麦,拌匀。
4.派盘刷一层油(我的不是不沾盘…),将香蕉燕麦紧贴着盘铺在盘上。
5.放入预热好的烤箱烘烤(上下火,中层,170℃-10min)。烤好后,马上取出晾凉。
6.Step 2:南瓜馅
7.南瓜去皮改小块,蒸熟。
8.用料理棒(或其他方法)打至细腻。
9.鸡蛋液+牛奶+低粉+代糖糖粉,混合均匀。
10.加入打好的南瓜泥,拌匀。
11.Step 3:组合
12.将南瓜糊过滤至派盘中,抹平。
13.放入烤箱烘烤(上下火,中层,170℃-30min)。
14.烤好后,马上取出晾凉,撒上椰蓉和香草装饰,好看又低脂的南瓜派就做好啦~~
15.我喜欢热的时候吃,清淡的奶香+浓郁的南瓜香,一点都不腻,而且超级低脂啊~吃了没负担~~
16.记得对爱的人说声“谢谢”哦,新的一年也要继续相亲相爱呀~~