这是一款不需要铸铁锅和石板的简单做法的法式提子欧包，无油无糖，提子本身的甜味融合在面团里，吃起来酸甜可口，越嚼越香！ 表皮酥脆，内心柔软有韧性，味道简单却富含层次，减肥必备！
1.食材如图。
2.面粉、盐、酵母放入搅拌缸，加入水。（盐和酵母分开放置）。
3.中速搅拌。
4.出现这种粗糙的厚膜就可以了。
5.面团分成2份，每份450克左右。
6.一份加入黑加仑干，继续揉面。
7.直到面团上色即可。
8.盖保鲜膜发酵至2倍大小。
9.发酵好后，戳下去洞口不回缩。
10.白色面团分成2份，每份260克左右。
11.提子面团也分成2份，每份385克左右。
12.白色面团滚圆，提子面团整成橄榄型。
13.继续盖保鲜膜松弛20分钟。
14.松弛好后，白色面团擀开呈长方形。
15.放入提子面团，左右两边预留1指宽的距离。
16.从上往下慢慢包裹。
17.用虎口慢慢往下收。
18.底部接口处捏紧。
19.面团扎3和洞，放入烤箱二次发酵至1.5倍大。
20.发酵好后，取出撒上干粉，割出花纹。
21.烤箱上火180度，下火150度，烤35分钟。
22.出品图。
23.出品图。
24.出品图。