昨晚大雪纷飞，早上喂饱了野火鸡一家，晚上给自己做一碗暖心暖胃的五香牛肉面。
1.先准备五香牛肉。最简单又好吃的方法是用李锦记五香卤水汁。姜片，葱段，丁香，香叶，八角，小茴香，卤水汁。加适量水，高压锅煮35分钟。
2.煮好以后肉继续泡着等温度降下来。
3.不烫手就可以切片了。
4.加葱花，川味红油，适量卤水汁。
5.挂面煮熟加点卤水和牛肉就做好了。
做牛肉面的牛肉最好有点油。 这个方子特别简单。材料准备时间5-10分钟，煮35分钟，下面5-8分钟。