#牛气冲天#牛肉炖土豆

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牛肉土豆是绝配，味道好吃得用对方法，快来围观吧！

石榴树2008

－ 准备食材 －

• 牛肉 600g
• 蕃茄 2个
• 土豆 2个
• 山奈 少许
• 料酒 适量
• 生抽 2汤匙
• 老抽 1汤匙
• 蚝油 2汤匙
• 良姜 少许
• 桂皮 1小块
• 丁香 3个
• 八角 2朵
• 花椒 数粒
• 盐 少许
• 食用油 适量
• 肉蔻 1个
• 姜片 数片

－ 步骤 －

• 

  1.牛肉浸泡去血水，

• 2.切块，

• 3.土豆去皮切块，西红柿去皮切块，

• 4.牛肉焯水去血沫，

• 5.温水清洗干净，

• 6.放料炖，

• 7.牛肉炖熟加土豆，

• 8.最后加西红柿调味出锅。

－ 小贴士 －