熬小米粥，10个家庭9个错，学会这3个技巧，粥黏稠不溢锅，香

－ 准备食材 －

• 小米 80克
• 南瓜 适量
• 水 1200克

－ 步骤 －

• 1.将晨亿上好小米淘洗两次（不用淘洗次数过多，淘洗的时候也不要搓洗）

• 2.南瓜用水将外皮冲洗一下，去掉外皮和内瓤，把南瓜切成丁状（南瓜的大小自己决定，可大可小）

• 3.锅里加水，水开后再将小米下入锅中（水开下米这是煮粥黏稠和不粘锅的一个窍门，这方法煮任何粥都适用），中小火进行煮粥

• 4.当煮到水米交融，没有完全浓稠的时候，将南瓜丁下入粥里

• 5.大约10分钟后，南瓜成熟，小米粥也变得黏稠，就可以关火了

• 6.将煮好的小米南瓜粥盛入碗里，一碗黏稠顺滑，带有南瓜清香的小米粥就可以喝了

－ 小贴士 －