俗话说得好：'百菜不如白菜'。冬天里吃白菜生津润燥，对身体很好，关键是我很喜欢白菜炖后天然的甜味，搭配肥牛一荤一素，只用一包快手调味料，分分钟搞定一锅酸汤煲，厨房小白也没问题哦！
1.准备好所需要的材料；
2.白玉菇洗净去掉根部，粉丝泡软，蒜切片，小葱切碎，白菜切三段取中间部分使用；
3.将白菜片和肥牛片交替放置排好备用；
4.砂锅中放入食用油15毫升，下入姜片、蒜片和葱花炒香；
5.放入白玉菇垫底；
6.再放入味达美酸汤肥牛酱1袋；
7.再放入刚才叠放好的白菜肥牛和泡好的粉丝；
8.倒入开水至淹没白菜一半的高度，盖好锅盖焖制3分钟；
9.关火开盖撒香葱即可；
10.焖煮好的白菜酸辣中带甜，非常好吃！
半糖有话说～ 1、白菜取中间部分入菜，有叶有梗，既有叶子的香还有梗的甜； 2、白玉菇也可以替换成金针菇，我喜欢白玉菇口感厚实； 3、不要小看只有一袋酸汤肥牛酱调味，这一袋小小酱料蕴含了丰富的味道，酸辣适中，开胃下饭；