今天我要推荐的这个方子不但适合小朋友们,还非常适合我们宝妈呢!我用酸奶搭配鸡翅,既不用油炸,食材还健康,更重要的是做法简单。 咱们只需把鸡翅裹上一层酸奶,再裹上一层面包糠,接下来只要交给烤箱就可以了。 烤出来的鸡翅带有一道酸酸甜甜的味道,而且还有一股淡淡的奶香味,酥脆的外衣里面包裹着嫩嫩的鸡肉,好吃还不腻。
1.洗净的鸡翅中倒入酸奶和盐,翻拌均匀。
2.盖上保鲜膜,腌制1小时以上。
3.碗中倒入面包糠、中筋面粉和软化黄油,用手揉捏混合成粉末状。
4.腌制好的鸡翅均匀的裹上黄油面包糠,再放入垫有硅油纸的烤盘上。
5.最后放入预热好的烤箱中层,上下火180度烘烤30分钟,香酥的酸奶鸡翅就完成啦~
6.酥脆的外皮中裹着鲜嫩又多汁的鸡肉,一口咬下去,还有些许奶香的回味,真的太好吃了
●鸡翅也可以提前一晚腌制,味道更浓郁。 ●空气炸锅也可以制作这道食谱。 ●鸡翅趁热吃才好吃,所以建议妈妈们现做现吃,不要隔夜。