快手家常菜
1.青菜洗净控水
2.蘑菇洗净
3.油热后放入锅内翻炒。 我自己比较担心蘑菇会不熟,所以会小火盖上锅盖炖一会,蘑菇会出水,不用另外加水
4.放盐翻炒即可出锅
不喜欢蘑菇出水的,可以在炒之前捏一下水