拉丝的外皮儿,软甜的红枣,香脆的杏仁,这个小奶枣制作简单,口感丰富,是不错的小零食哈!用了网上大神们的方子,还不错!
1.红枣去核。
2.在中间塞进一个大杏仁。
3.黄油放不粘锅开小火融化。
4.倒入棉花糖最小火翻炒。
5.炒至棉花糖融化。
6.倒入奶粉翻拌均匀。
7.倒入红枣裹匀。
8.戴厨房手套揪一颗小奶枣。
9.在手里搓圆。蘸满奶粉。
10.香甜拉丝的小奶枣真是好吃啊。
11.成品图。
1,全程小火,控制温度。 2,用不粘锅,不然会粘到怀疑人生。 3,搓枣的速度要快点,凉了不好搓。 4,搓好的奶枣蘸满奶粉,不然会粘到一起的。