1.面粉加上适量清水 揉后成团，盖上盖子醒发
2.泡发香菇
3.葱，香菇，胡萝卜切细粒，芋头可以稍大一点，猪肉加入盐，酱油，蚝油用绞肉机成肉馅
4.热出花椒油，一半淋在猪肉上，一边用来把香菇葱煸香，在倒入馅料中，一起搅拌待用
5.醒发后的面团，分一些出来，揉出空气，分成剂子擀皮，一般中间厚边缘薄
6.包好包子后二次醒发
7.水开后放入包子，蒸15分钟。
8.好了，先不要揭开盖子，焖五分钟
9.开吃咯！
芋头切大块一点，不用太小。