大锅菜

－ 准备食材 －

• 大白菜 1颗
• 粉条 1把
• 海带 适量
• 冻豆腐 适量
• 五花肉 适量
• 调味料如下
• 八角 1个
• 大葱 1根
• 大蒜 2瓣
• 姜 4片
• 香菜 1把
• 老抽料酒食用油 若干
• 松针菇 一把
• 花椒 几粒
• 辣椒 一个
• 香叶 一片
• 西红柿 一个

－ 步骤 －

• 1.入冬的大白菜切块，焯水

• 2.葱姜蒜西红柿，花椒大料香叶辣椒若干

• 3.海带泡发洗净切丝

• 4.冻豆腐切块

• 5.松针菇洗净泡起来，留蘑菇水备用

• 6.里脊肉切片，用玉米淀粉腌起来

• 7.开炒啦

• 8.放入蘑菇继续炒

• 9.肉单独炒熟

• 10.小火慢炖半个小时成品出锅

• 11.配上地道的缸炉烧饼，吃起来喽