#下饭红烧菜#红烧猪蹄 简单宜做，补胶原蛋白哦#下饭红烧菜#
1.猪蹄切成块
2.放入开水里煮一下，清除上面浮起来的沫子
3.备好葱、蒜、香叶、八角、肉桂
4.将准备好的调料放入油锅爆香，放入猪蹄，倒入生抽、老抽、盐、翻炒
5.最后在锅里加水，中火炖一小时，改大火，待到锅里的汤变粘稠，关火出锅
注意，如果嫌时间长，可以在锅里翻炒完就放在高压锅里炖，十五分钟就好了