溏心蛋鳕鱼松三明治

－ 准备食材 －

• 吐司面包 2片
• 鸡蛋 1个
• 鳕鱼松 适量

－ 步骤 －

• 1.准备吐司面包两片，鸡蛋一个，鳕鱼松若干

• 2.煎锅预热，我用的是电饼铛，放不平有个斜度，鸡蛋放进去会乱流，所以准备了一个模具

• 3.模具底部和侧边刷油防粘

• 4.磕入鸡蛋，底部一分钟，翻面10秒，保证溏心

• 5.煎蛋放至吐司面包片上

• 6.在面包片上铺满鳕鱼松

• 7.盖上另外一片吐司

• 8.沿对角线切成2块或者4块，吃起来更方便

－ 小贴士 －