因为不爱吃蔬菜,所以做了只加了鳕鱼和煎蛋的三明治,溏心会增加湿润的口感,鳕鱼松自带酥脆,口感和营养都很丰富
1.准备吐司面包两片,鸡蛋一个,鳕鱼松若干
2.煎锅预热,我用的是电饼铛,放不平有个斜度,鸡蛋放进去会乱流,所以准备了一个模具
3.模具底部和侧边刷油防粘
4.磕入鸡蛋,底部一分钟,翻面10秒,保证溏心
5.煎蛋放至吐司面包片上
6.在面包片上铺满鳕鱼松
7.盖上另外一片吐司
8.沿对角线切成2块或者4块,吃起来更方便
吐司可以提前淋点黄油烤一下