金针菇肥牛卷自己在家里也可以烤，自己调个灵魂酱汁，比外面烧烤摊的还好吃！
1.金针菇去根部洗净
2.将金针菇串进肥牛卷里，用签子串起来摆在烤盘上
3.烤箱200度烤10分钟
4.酱汁：1勺孜然粉，1勺辣椒粉，1勺烧烤粉，1勺耗油，1勺生抽，适量水搅拌均匀
5.10分钟后将金针菇肥牛卷从烤箱里拿出两面均匀的刷上酱汁
6.放入烤箱继续烤10分钟即可
7.最后撒点葱花，好吃的金针菇肥牛卷就做好了
注意：烤盘一定要铺上吸油纸