吃了第一口绝对会想吃第二口的烤豆腐‼️烤箱版,告别油腻。外皮烤得微干,带点焦褐感,里面软软的嫩嫩的,搭配香浓的酱汁味,我一个人吃掉了一大盘~配着米饭一起吃,真得太香啦~
1.将豆腐平均切成1cm厚度
2.调酱汁:半勺糖➕半勺辣椒粉➕半勺孜然粉➕1勺白芝麻➕2勺生抽➕半勺老抽➕1勺耗油➕1勺醋➕1勺油
3.搅拌均匀备用。这酱汁真得太好吃了!
4.烤盘铺锡纸,刷一点油
5.摆入切好的豆腐
6.表面刷上满满的酱汁
7.送入预热好的烤箱180度烤15分钟
8.翻面刷酱汁,再烤15分钟
9.撒上葱花香菜小米辣。色香味俱全,家里都是满满的香气
10.再焦里嫩,酱汁味浓郁,超下饭
豆腐厚度不要太小,否则容易碎。也不要太厚,不方便入味‼️ 家里没有烤箱的就用平底锅做,一样好吃‼️