鸭肉酥软，花生软糯蓬松，配上紫苏特有的香味，口感非常特别。
1.首先准备好材料，鸭肉砍件，焯水捞起备用。
2.热锅，放油下姜片蒜末炒出香味倒入鸭肉和花生米，加入生抽料酒，倒入一碗清水大火煮开转小火焖煮。
3.花生煮至变软后，加入紫苏叶。
4.翻炒均匀。
5.加入1勺家乐鸡精调味料，焖煮5到10分钟即可！
6.喜欢吃辣的可以配点小米椒。
7.成品