吃了就爱上的可可软欧，直接法，巨软

－ 准备食材 －

• 高粉 150克
• 低粉 50克
• 水 130克
• 盐 2克
• 酵母 2.5克
• 糖 20克
• 可可粉 10克
• 黄油 25克
• 馅料
• 奶油奶酪 100克
• 糖 10克
• 奥利奥碎 25克

－ 步骤 －

• 1.主面团除黄油全部加入搅拌机

• 2.揉成厚膜，加入黄油

• 3.揉出手套膜

• 4.发酵两倍大

• 5.奶油奶酪软化，全部材料搅拌均匀

• 6.发酵两倍大

• 7.平均分成3份，每份擀圆，包上馅料

• 8.捏成糖三角状，接口一定要捏紧

• 9.接口在下，发酵2倍大

• 10.撒高粉，割出自己喜欢的样子

• 11.170度22分钟

• 12.真的巨好吃

－ 小贴士 －