1.1、蛋白打至粗泡，一次性加入细砂糖。
2.2、用电动打蛋器打发至干性发泡，放冰箱待用。
3.2、蛋黄加入色拉油拌匀，酸奶奶拌匀。
4.3、 筛入已过筛的低粉拌匀。
5.5、搅拌均匀。
6.6、取约1/3分量的蛋白霜加入蛋黄糊翻拌均匀。
7.7、再倒回剩余的蛋白霜内。
8.8、翻拌均匀。
9.9、倒入学厨模具中，轻震两下，震出大气泡。
10.10、放入预热好的烤箱，160度 60分钟。
11.成品图
烤箱温度根据自家烤箱实际温度来操作