1.高筋面粉、细砂糖、酵母、盐、鸡蛋、牛奶一起放入和面桶,和到六成筋度时放入无盐黄油,揉出手套膜
2.抹茶粉和水调和
3.调成膏状
4.揉好的面团平均分成2份,一份加入抹茶膏
5.调成绿色【图上是我做两个的量】
6.白色面团擀成长40cm宽15cm的长片
7.绿色也擀成长40cm宽15cm的长片
8.绿色放在白色长片上,放上适量的蜜豆
9.卷起,放入吐司模具,接口朝下
10.发酵至8-9分满,放入海氏K5空气炸烤箱
11.120度上火,190度下火,43分钟