干炸小河虾

－ 准备食材 －

• 小河虾 500克
• 盐 适量
• 脆皮炸粉 适量
• 食用油 适量

－ 步骤 －

• 1.小河虾用清水冲洗干净，控下水。

• 2.取适量脆皮炸粉放在小盆里，放点盐搅匀，放入适量小河虾，颠盆，使小河虾均匀的裹上干炸粉。

• 3.锅中倒油，加热至五六成热，下入适量小河虾，炸至河虾变色，外表金黄。

• 4.捞出控油，即可食用，酥脆可口，根本停不下来。

－ 小贴士 －