黑椒土豆餅

－ 准备食材 －

• 土豆 4個
• 鷹粟粉 若干
• 鹽 少許
• 胡椒粉 少許

－ 步骤 －

• 1.土豆蒸熟後，按壓成泥

• 2.加入鷹粟粉，鹽和黑椒粉少許，水少許(記得一點點加！)， 和面

• 3.和成團，滴幾滴油

• 4.分成小劑子，搓成圓形，再放手掌中按壓成餅狀

• 5.油熱，轉小火，放入土豆餅開始煎

• 6.火要小、翻面要頻繁，免得焦啦

• 7.煎好啦

• 8.開動～