1.猪肥肉切片，放入锅内小火
2.出油，微黄
3.加瘦肉，炒至变色。放入葱姜。花椒大料生姜粉。生抽。
4.先放进去白色的蒜黄根部加入盐翻炒均匀，再放入黄色部分，这样不会老。
5.翻炒加入鸡精，就可以了。