罗氏虾

－ 准备食材 －

• 罗氏虾 适量
• 美极酱油 适量
• 耗油 适量
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 沙姜粉 适量
• 黄酒 适量
• 蒜 适量
• 淀粉 适量
• 盐 适量

－ 步骤 －

• 1.1.去虾线，虾脚

• 2.2.盘里放入淀粉和少许盐，虾两面裹上

• 3.3.碗里加入三勺半美极酱油，一大勺耗油，少许盐，两勺半的白糖，少许沙姜粉，一勺黄酒调汁

• 4.4.切一些蒜

• 5.5.虾下油锅炸一下

• 6.6.锅里少许油下入大蒜爆香，然后下入大虾，放入调好的汁

• 7.7.焖一会撒上小葱花即可出锅