家乡的味道就是这样吧。浓浓的习惯做法,土土的好吃小时侯的味,做法虽说简单但要入味好吃需加毛豆,干黄花菜,保留母亲的健康素食文化,心心念念爱吃食材的自然鲜香,可孩子们不怎么喜欢了,中秋团圆食味,青春者自然会对荤的感觉真爽,说来正奇怪反而娃儿爱吃,可能我带随我吧!试试家乡味,中秋快乐哦!
1.老豆腐
2.干金针菜,菌菇
3.毛豆
4.面粉,生粉
5.淡好粉下锅煎
6.煎至两面金黄
7.加入毛豆
8.加入己煮,清理改刀的金针菜和菇
9.加入味达美生抽和冰糖
10.加入生抽和少许冰糖,小火煮透,装盘
11.拍照一下,看了有食欲
家乡味好吃,调味很重要,合不出味道,就觉的一般,加入毛豆,黄花菜其味就有变化,少许沟点芡炒勺,(当然干烧也行看操作味的技术)滴香油也很关键提升起素食的画龙点晴作用。