最近好多新剧上新，爱追剧的宝宝怎么能缺少小零食，今天就跟大家分享我家孩子最喜欢吃的辣卤鸡脚的做法，一次做一大盘，做少了根本不够吃。
1.把鸡脚指甲剪去，用水清洗干净并沥干水份，并把每只鸡脚从中间一剖为二，姜洗净切片，葱切段，小米辣切碎，八角、桂皮掰成小块备用。
2.准备一锅水，里边放入一半量的桂皮，八角
3.水烧开后放入葱姜和鸡脚，再倒入料酒
4.炒锅中放入色拉油，待油温烧至七成热
5.下入另一半量的桂皮，八角，再放入小米辣和姜片，炒出香味
6.倒入炒好水的鸡脚和各种料汁
7.再加入啤酒，盖上锅盖焖至收汁
8.等待汁干的时候就可以起锅装盘上桌食用了
9.我家孩子超爱吃，赶紧做起来吧。
放入生抽和老抽后，如果觉得盐味不够可以加少许的盐。