过个节吃得太油腻了，这几天准备吃素一点，这道菜是小朋友喜欢的，他喜欢各种菌菇类的菜
1.平菇清洗干净撕成小条
2.倒入开水中烫熟
3.捞出过凉水，攥干水分
4.胡萝卜擦成丝
5.青椒切丝
6.空碗中加入生抽、米醋、白糖、半碗清水、干淀粉，搅拌均匀
7.热锅倒油
8.下葱花姜丝炸香
9.倒入肉片
10.下入胡萝卜丝
11.下入平菇
12.倒入料汁
13.下入青椒
14.加点盐和鸡精调味
15.好吃的平菇炒肉就做好了
16.喜欢的小伙伴可以试试哦
1.平菇焯水后一定要攥干水分哦 2.调味料根据自家口味放，不喜欢的就不放