1.倒入300克冰皮预拌粉。
2.加开水（一比一比例），搅拌成絮状并揉成光滑的面团。
3.自制豆沙馅（无油无糖），也可以在超市购买现成的。
4.使用月饼模具，我用的是50克的。将面团分成30克一个的小剂子，包入15克馅料，模具上抹上预拌粉防粘，包成团后放模具里压制就好啦~