酱汁浓郁，超级美味，巨好吃，咬一口肉质细腻多汁，搭配米饭一起吃，真的超级下饭。
1.首先准备好所需要的食材并清洗干净
2.胡萝卜去皮切末，洋葱，香菇，葱姜切碎备用
3.猪肉剁成你肉泥，加入姜末，半大勺料酒， 1小勺黑胡椒粉，半大勺老抽酱油，半大勺白糖，2小勺食盐，1大勺淀粉，混合均匀后顺着一个方向搅拌上劲
4.调一个酱汁：碗中加入1大勺料酒和2大勺酱油
5.1大勺蚝油，半大勺老抽酱油 再加入1大勺蜂蜜，1大勺淀粉，混合小半碗清水调匀备用
6.调好的猪肉馅分成50克一份，压成饼状，锅中加入适量底油，放入猪肉饼，中小火煎制两面金黄成熟，放入蒜末炒香
7.倒入调好的照烧汁，小心翻动到汤汁浓稠裹满肉饼即可，出锅装饰上海苔，再撒少许芝麻装饰
8.成品图01
猪肉馅料要顺着一个方向搅拌上劲，这样肉质吃起来口感才会更好